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平陆县市场监管局开展食品安全培训

来源：运城日报时间：2026-03-13

本报讯（记者魏濛）近日，平陆县市场监管局开展春季全县学校食堂食品安全培训，切实保障该县广大师生饮食安全，压实校园食品安全主体责任。

此次培训围绕食品安全相关法律法规及标准，系统讲解从业人员健康管理、原料采购查验与索证索票、食品储存加工、餐具清洗消毒、食品留样、三防设施维护等关键环节知识。通过系统的培训，能够提升学校食堂从业人员、安全员的责任意识、法治意识和风险防范意识，压实各方责任，为新学期学校食品安全保驾护航。

平陆县市场监管局相关负责人表示，将以此次培训为契机，切实做好春季学校食品安全监管工作，加强与教育等部门协同联动，守护该县广大师生“舌尖上的安全”。

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