羊肚菌“鲜”开致富门

“真没想到，这小小的羊肚菌，能赚不少钱！”看着大棚里一桶桶刚采摘的羊肚菌，种植户庄义猛满脸笑容。在运城发展投资集团有限公司驻村工作队的带领下，绛县古绛镇乔野村以试点形式引进羊肚菌特色种植技术，5个种植大棚、共计10亩的羊肚菌于近日迎来丰收，产量稳定，效益可观，成为当地产业振兴的一个新亮点。

“一亩地能产多少？我们实地测算过，新鲜的羊肚菌亩产750公斤左右。”运城发展投资集团有限公司驻乔野村第一书记、驻村工作队队长王功介绍，经过专业烘干加工后，按照当前市场价每公斤800元计算，每亩产值可达6万元，扣除人工、物资等成本两万元，纯利润能达到4万元，效益远超传统作物，真正让村民看到了特色种植的“钱”景。

“以前种啥都不如这个稳当，关键是周期短，才4个半月，收完羊肚菌还能种一茬反季节蔬菜。”庄义猛感叹道，这种“羊肚菌+反季节蔬菜”的轮作模式，不仅让土地全年无闲，还大大提高了大棚的利用效率，让村民的收入更有保障。

产业兴则乡村兴。运城发展投资集团有限公司驻村工作队始终把产业帮扶作为乡村振兴的重要抓手，结合乔野村实际，选定羊肚菌作为特色产业试点。从技术引进、大棚建设、田间管理，到烘干加工、市场对接，驻村工作队全程跟进、细致指导，帮助村民解决缺技术、缺经验、愁销路的难题，确保试点项目顺利落地、稳步推进。

此次羊肚菌试点种植的成功，不仅验证了这一产业在当地的适应性，还为该村推广积累了宝贵经验。成熟的种植技术、可观的经济效益、稳定的市场销路，为下一步扩大种植规模、壮大村集体经济打下了坚实基础。

王功表示，将以此次羊肚菌丰收为契机，持续深化产业帮扶，扩大种植规模，强化技术培训，拓宽销售渠道，带动更多村民参与特色种植，让羊肚菌真正成为乔野村富民强村的支柱产业，为乡村振兴注入了强劲动能。

本报记者 邢智轩