夏县西下冯村：青杏“变弃为宝”新添增收保障

本报讯（记者 董战轩 特约通讯员 贾海燕）惊蛰时节，乍暖还寒，夏县胡张乡西下冯村的杏果种植大棚已是满眼绿意，一排排杏树郁郁葱葱、枝繁叶茂，一颗颗青杏密密匝匝、缀满枝头，杏农们正忙着疏果定果、采摘分拣。

疏果是杏树种植过程中至关重要的管护环节之一。通过疏果，能将养分集中供给优质果实，有效提升后期成熟杏果的品质与产量。过去，那些被筛下来的青杏因缺乏稳定销路，常常被农户无奈丢弃，造成不同程度的资源浪费。

南方消费者喜爱将青杏蘸盐和辣椒面食用，开胃又爽口，市场需求旺盛。得知这一市场需求后，西下冯村党支部充分发挥党支部在产业发展中的战斗堡垒作用，精准对接南方市场，让这些青杏凭借清爽青涩的独特口感“变弃为宝”，成为早春时节抢手的“致富果”。

作为夏县大棚杏的核心主产区，西下冯村大棚杏种植面积达1500亩，主导品种为果形大、色泽艳、味甜多汁的“金太阳”“凯特”等。长期以来，西下冯村依托“村党支部+农民专业合作社+农户”的发展模式，不断做优做强大棚杏产业，年产值超2000万元，带动全村600余户农民稳定增收，产品远销上海、内蒙古等地。

“刚开春就有客商上门收购，价格也很可观，地头收购价每斤约10元，比单纯等着杏成熟再卖更灵活。”杏农们对这一新销路比较认可。西下冯村党支部不仅主动对接外地客商，还进一步规范青杏分拣标准，做好农户服务，持续拓宽收购渠道、提升收购价格。这一举措既最大限度提高了资源利用率、避免优质果品浪费，又让杏农在早春获得稳定收入，多了一份增收保障。

昔日被无奈丢弃的青杏如今成俏销抢手的“致富果”，西下冯村党支部把党小组建在产业链上，以精准的市场嗅觉和务实的服务举措，让小小青杏撬动了早春增收新路径，为推进乡村全面振兴注入了新活力。